Göteborgs bästa brunch

Så centralt du kan komma i stan, i det spektakulära gamla posthuset på det livliga Drottningtorget, ligger den exklusiva restaurangen Norda. Närmare bestämt på våningen två i hotellet Clarion Hotel Post. Här möter det bästa från den svenska västkusten den amerikanska östkustens greatest hits. Och resultatet är en strålande matupplevelse. Inte minst i deras populära Brunch Club på helgerna.

Slå dig ner i den exklusiva miljön och njut av mat, dryck och atmosfär. På den lyxiga brunchmenyn finns läckra rätter som Philly Steak Sandwich, Shrimp & Lobsterroll och Chicken Wrap. Och kronan på verket är det fantastiska dessertbordet som inspirerats av ingen mindre än Willy Wonka. Dryckesmenyn bjuder på alltifrån vin och bubbel till fräscha drinkar som Bloody Mary och Mimosas.

Men det är inte bara maten som gör Norda till ett pangställe för dig som vill bruncha. Även musiken spelar en viktig roll i Brunch Club-konceptet. Skickliga DJ:s sätter rätt stämning med grym musik – festligt på lördagar och avslappnat på söndagar.

Trevliga Brunchoteket finns på två ställen i centrala Göteborg och här det brunch o’clock varje dag i veckan. Deras à la carte-brunch serveras måndag till söndag, från morgon (om du vill börja dagen med en gedigen frukost) till sen eftermiddag. Lokalerna är inbjudande och snyggt inredda med en skön och trivsam stämning.

Brunchoteket har en omfattande meny som är full av smarrig comfort food med internationella influenser – både matiga alternativ och sötare rätter som gör dig mätt och glad. Här finns allt du kan önska dig av en klassisk brunch i Göteborg – pannkakor, våfflor, French toast, ägg benedict, korv, bacon och självklart även vegetariska och veganska alternativ. I dryckesväg kan du njuta av alltifrån kaffe och varm choklad till Mimosas och bubbel.

Observera att det endast är drop-in som gäller, så du kan inte boka bord i förväg. Sommartid finns även en trevlig och rymlig uteservering.

Fluffiga pannkakor. Smarriga våfflor. Hälsosamma bowls. Färgstarka fruktdrinkar. Och det bästa från det mexikanska köket. Den magiska blandningen får du på Lemon Garden vars ambition är att erbjuda Göteborgs alla brunchälskare ett nytt och unikt sätt att bruncha. Och det har de lyckats med.

I en tropisk grön oas full av växter och grönska kan du frossa i söta desserter och smoothies i kombination med matigare rätter. Inspirationen har de hämtat från Tulum i Mexiko, något som märks i alltifrån menyn till den skönt avslappnade stämningen.

Att Lemon Garden fokuserar på smakrikt och hälsosamt är tydligt. Frukt och grönsaker spelar en viktig roll i de egenutvecklade rätterna och endast de bästa råvarorna används. Lägg till det en ambitiös och färgglad uppläggning à la Karibien som pricken över i. Det är bara att beställa in dina favoriter och njuta i den genomhärliga miljön – eller varför inte satsa på avhämtning och ta brunchen i solen vid kajkanten utanför? Mycket av maten går även att få vegansk, glutenfri och laktosfri.

Om du är sugen på brunch med ett Sydney-inspirerat frukostkoncept ska du ta sikte på Breakfast Society. Du hittar dem på två centrala ställen i staden, på Skanstorget och Friggagatan, där de delar lokal med hamburgerrestaurangen Burgersson. Deras populära brunch i Göteborg serveras på lördagar och söndagar och är ett perfekt sätt att kicka igång helgen. Ta med kompisgänget eller familjen och kör en härlig långfrukost i den mysiga lokalen.

På Breakfast Societys à la carte-meny finns en lång rad godsaker – såväl nyttiga alternativ som mer rejäla och matiga rätter. Smoothie bowl, avokadomacka, amerikanska pannkakor, shakshuka, eggs benedict, caesarsallad och burgare är några exempel. Du kommer med andra ord inte att vara hungrig när du går härifrån. Delar av menyn går även att få laktosfri, glutenfri eller vegansk.

BodyBuddy hittar du i bottenplan på Stuveriet vid Masthuggskajen, en vattennära stadsdel som präglas av kreativitet och hållbarhet. Restaurangen passar perfekt in i omgivningarna med sitt fokus på god, näringsrik och hälsosam mat i en lugn miljö som för tankarna till yogavärlden. Slappna av i den harmoniska lokalen och njut av smakrik mat som – precis som namnet – antyder, är bra för din kropp.

BodyBuddy använder varken gluten, laktos eller raffinerat socker i maten och de tillagar den från grunden av färska säsongsbaserade ingredienser. Smakerna har inspirerats av Bali, Sydafrika och Indien och på den blandade menyn finns bland annat bowls, sallader, gröt, smörgåsar, egenpressade juicer och smoothies. Plus sötsaker som bananbröd och morotskaka (givetvis sockerfritt). Allt ljuvligt gott och, som sagt, nyttigt.

Förutom helgbrunchen kan du även äta frukost, lunch eller fika på BodyBuddy (de erbjuder dessutom catering). Och självklart kan du även välja avhämtning om du vill slå dig ner utanför restaurangen och insupa det livliga kajlivet och alla båtar som passerar förbi.

Om du är ute efter den äkta amerikanska känslan när du äter frukost eller brunch i Göteborg är Egg & Milk ett säkert kort. De har funnits ända sedan 2005, vilket gör dem till en av veteranerna på stadens brunchscen. Den härliga lokalen, som har en charmig amerikansk diner-stil à la 1950-tal, är väl värd ett besök i sig. Så det är bara att ta med dig ditt bästa brunchsällskap och frossa i ljuvlig comfort food. Kanske kombinera besöket med en promenad i Slottsskogen som ligger i närheten?

Brunchen på Egg & Milk tillagas från grunden och serveras alla veckans dagar, från tidig morgon till eftermiddag. Här finns allt du kan önska dig av en rejäl amerikansk brunch och du kan antingen välja en färdig kombo eller beställa dina favoriter. På den omfattande menyn finns en lång rad smarriga äggrätter, pannkakor, våfflor, smörgåsar och sallader. Och inte minst ett enormt utbud av fantastiska fyllda bagels i New York-stil. Maten kombinerar du med milkshake, färskpressade juicer, smoothies, kaffe eller någon annan god dryck.

Egg & Milk erbjuder även catering om du vill förgylla din fest, event eller möte med amerikanska matklassiker. Och i deras webbshop finns lönnsirap, kaffe och givetvis merch till försäljning.